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食在瑞芳- 食不厭(一夜干專門店)

by Katherinebanbi 20 3 月, 2025
written by Katherinebanbi 20 3 月, 2025
85

食不厭(一夜干專門店)

  • 不能預訂、現場候位
  • 沒有停車位(有些人會違停在店旁邊)
  • 最驚豔的餐點:酒蒸蛤蜊 🦪 | $250
  • 回訪率:9/10
親自探探究竟

我跟村長都是被google評論驅策的生物(or just me ?

我的不負責任社會性觀察:評分很高不一定是真的,但評分很低一定有他的道理

食不厭的google評論大部分都是食物很好吃,服務態度糟

我們猶豫了一下,又滑了幾間瑞芳晚餐沒個結果

“還是給食物一個機會?”

“走吧”


沒有多餘的服務

從緩慢民宿到食不厭的路途才七分鐘,被我們騎出十七分鐘的曲折

溫馨提醒:在瑞芳山區裡騎車,google上還是設定汽車走的路,不然會導到一些 啊咧?的陡坡死巷裡

死相啦
近在咫尺遠在天邊

先附上一張官方停車、營業時間資訊

進去之後,整間店很有老日式居酒屋風格,木條編織的天花板很有原風

看菜單的時候,村長跟我都笑了,人家菜單明擺寫著“沒有多餘的服務”

於是這不期不待,反而真正沒有傷害

負責點餐的店員姊姊沒有想像中的凶神惡煞(喂~google 評論)

上菜收盤也都乾淨利落,沒什麼好挑惕的啊


酒蒸蛤蜊 | $250

首先要給當天最令人驚豔的 酒蒸蛤蜊 一個大大的版面

超乎一般我們對酒蒸蛤蠣的預期,湯頭鮮美但是因為多加了奶油,整體的味道變得更濃郁了
奶油也不會膩口,我一小口(好吧)一大口一大口的
就把湯喝完了

村長:”….這個不是蛤蠣湯,不要這樣喝 會洗腎“

才不會!推薦每個腎功能okay的讀者都點兩份嚐嚐 (因為我強制要加點第二份)


貓飯 | $30

aka 醬油飯,上面撒上一些會跳舞的柴魚片

看著好看但吃著普普(喂~


一夜干🐟 | $320

外皮烤的焦焦脆脆,但內裡還是軟嫩

應該有拿去炸過,所以連骨頭都酥掉了,但也完全不油膩

整條魚我直接拿起來啃光(啃到魚頭都沒了,魚身剩一半的時候 轉頭問村長,….你要吃嗎?)

“沒關係,魚身都給你。”

“kyaaa偷告白”

村長:”….?”


很台的薑片小卷🦑 | $300

這道是村長最愛的一道

小卷肉質緊實,沒有任何腥味(也有可能是重鹹的辛香料隆吼蕊了)

跟煸香過的薑片超搭超台


香料烤雞腿 🍗 | $160

這道是最後我們加點的,吃完上面那些,對食不厭的信心爆棚

覺得他可以處理好各種辛香料的烤肉XD

所以毫不猶豫的點了雞腿跟牛肋

香料雞腿是孜然風味,完全沒有讓人失望

每次吃雞腿都要去皮的(假裝要減肥的)我,還接收了村長剝下來的雞皮,脆香脆香

鐵鍋牛肋條 🥩 | $480

最後(也是最貴的一道)

鐵板上的牛排不知道為什麼,對我來說一直比瓷盤上的牛排迷人

以前吃到的鐵板牛排就是男子氣概的一整盤的牛肉吱吱作響

但這份鐵鍋牛肋多了(來佔空間的)生菜沙拉,很解膩

不過牛肉的部位可能就沒選得那麼好,筋滿多的

最後我是憑藉著調味實在太好吃的毅力吃完。(?

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瑞芳
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Katherinebanbi

現職大醫院小齒科醫 部分時間勤勤勉勉,其餘時間不誤正業

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填志願前以作家為志

後來如願成為寫字的人

大學寫公文跟企劃書

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